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Château Haut-Goujon, AOP Montagne Saint-Émilion, 2011 – 4 cartons de 6 bouteilles achetés, 1 carton offert !!!
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324.00

Découvrez ou redécouvrez notre Château haut-Goujon, Montagne Saint-Emilion 2011, excellent accompagner vos repas. Profitez de notre offre, pour 4 cartons de 6 bouteilles achetées, nous vous offrons 1 carton de 6 bouteilles (soit un prix de revient à la bouteille de 10,80 €). Attention, quantités limitées !

SKU: CHG-MS-2 Category:

« Issu de vignes d’une trentaine d’années, les tanins restent bien présents en bouche et donnent une belle complexité aromatique. L’aspect fruité a été mis en avant et une légère note boisée permet d’apporter une belle densité. Il accompagnera parfaitement vos viandes et repas. »

Millésime 2011 :

Soil: Clay-sand-gravel
Grape varieties: 80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon
Average age of vines: 25 to 30 years-old
Growing methods: Ploughing, sowing of green fertilizers, mechanical weedcontrol
Harvest: Manual with sorting
Vinification : Maceration for 25 days in temperature-controlled stainless-steelvats
Ageing: 50% in new French oak barrels, 50% in vats. A minimal quantity of sulphites is used at this stage
Sulphites content: < 40 mg/L
Bottled at the château: With nitrogen flushing (to protect the colour and fruit from oxidation) – DIAM 5 ® – 47×24 Technical corks (composite corks that have consistent density and permeability)
Ageing potential: Ready to drink after two years ageing in the bottle, can be kept 10 years

« Issu de vignes d’une trentaine d’années, les tanins restent bien présents en bouche et donnent une belle complexité aromatique. L’aspect fruité a été mis en avant et une légère note boisée permet d’apporter une belle densité. Il accompagnera parfaitement vos viandes et repas. »

Millésime 2011 :

Soil: Clay-sand-gravel
Grape varieties: 80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon
Average age of vines: 25 to 30 years-old
Growing methods: Ploughing, sowing of green fertilizers, mechanical weedcontrol
Harvest: Manual with sorting
Vinification : Maceration for 25 days in temperature-controlled stainless-steelvats
Ageing: 50% in new French oak barrels, 50% in vats. A minimal quantity of sulphites is used at this stage
Sulphites content: < 40 mg/L
Bottled at the château: With nitrogen flushing (to protect the colour and fruit from oxidation) – DIAM 5 ® – 47×24 Technical corks (composite corks that have consistent density and permeability)
Ageing potential: Ready to drink after two years ageing in the bottle, can be kept 10 years