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Château Haut-Goujon, Montagne Saint-Émilion, 2014 – Offre par 12 bouteilles
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Le prix initial était : 186.00€.Le prix actuel est : 167.40€.

Profitez d’une réduction de 10 % sur notre Château Haut-Goujon, Montagne Saint-Émilion, 2014. Offre valable par 12 bouteilles. Attention, quantités limitées !

UGS : CHG-MS-1 Catégorie :

« Issu de vignes d’une trentaine d’années, les tanins sont bien présents en bouche et donnent une belle complexité aromatique. L’aspect fruité a été mis en avant et une légère note boisée permet d’apporter une belle densité. »

Millésime 2014 : 92 James Suckling, 92 Wine Enthusiast

Terroir : Argilo-sablonneux-graveleux
Encépagement : 80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon
Âge moyen des vignes : 25 - 30 ans
Méthodes culturales : Travail du sol, semis d’engrais vert, désherbage mécanique
Vendanges : Manuelles et tri sélectif
Vinification : Cuvaison pendant 25 jours en cuve inox, avec maîtrise des températures par thermorégulation
Élevage : 50% élevé en fûts de chêne neufs français et 50% en cuve.Minimum de sulfites utilisés durant cette étape
Taux de sulfites total : < 40 mg/L
Mise en bouteille au château : Sous inertage d’azote (pour protéger la couleur et le fruit du vin de l’oxydation) –Bouchons techniques DIAM 5 -47×24 (Bouchons en liège ayant une densité et une perméabilité constante d’un bouchon à l’autre)
Aptitude au vieillisement : Vin à boire après 2 ans de vieillissement en bouteille, peut se garder dix années

« Ce vin possède une robe d’un pourpre profond et des arômes complexes de fruits rouges tels que le cassis écrasé et des notes épicées de poivre noir. Un boisé discret en fin de bouche donne un parfait équilibre à ce vin apte à vieillir. »

« Issu de vignes d’une trentaine d’années, les tanins sont bien présents en bouche et donnent une belle complexité aromatique. L’aspect fruité a été mis en avant et une légère note boisée permet d’apporter une belle densité. »

Millésime 2014 : 92 James Suckling, 92 Wine Enthusiast

Terroir : Argilo-sablonneux-graveleux
Encépagement : 80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon
Âge moyen des vignes : 25 - 30 ans
Méthodes culturales : Travail du sol, semis d’engrais vert, désherbage mécanique
Vendanges : Manuelles et tri sélectif
Vinification : Cuvaison pendant 25 jours en cuve inox, avec maîtrise des températures par thermorégulation
Élevage : 50% élevé en fûts de chêne neufs français et 50% en cuve.Minimum de sulfites utilisés durant cette étape
Taux de sulfites total : < 40 mg/L
Mise en bouteille au château : Sous inertage d’azote (pour protéger la couleur et le fruit du vin de l’oxydation) –Bouchons techniques DIAM 5 -47×24 (Bouchons en liège ayant une densité et une perméabilité constante d’un bouchon à l’autre)
Aptitude au vieillisement : Vin à boire après 2 ans de vieillissement en bouteille, peut se garder dix années

« Ce vin possède une robe d’un pourpre profond et des arômes complexes de fruits rouges tels que le cassis écrasé et des notes épicées de poivre noir. Un boisé discret en fin de bouche donne un parfait équilibre à ce vin apte à vieillir. »

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