La Fleur du Barril – AOP Montagne Saint-Émilion

10.00

UGS : LFB-MS Catégorie :

Description

🇫🇷

«C’est un vin à la couleur rubis foncé. Un vin résolument sur le fruit frais, framboise, cassis, très ouvert et puissant. Un vin prêt à boire avec une attaque très douce sur des fruits très mûrs. Les tannins sont présents mais souples et apportent également de la rondeur. C’est un vin plaisir.»

Terroir: argilo -sablonneux

Encépagement : 100% Merlot

Âge moyen des vignes : 15-20 ans

Méthodes culturales : Travail du sol, semis d’engrais vert. Désherbage mécanique.

Vendanges : Manuelles et tri sélectif

Vinification : cuvaison pendant 25 jours en cuve inox, avec maîtrise des températures par thermorégulation

Élevage : élevage en cuve inox

Taux de sulfites total : < 80 mg/L

Mise en bouteille au château : sous inertage d’azote (pour protéger la couleur et le fruit du vin de l’oxydation) –Bouchons techniques DIAM 3 ®-44×24 (Bouchons en liège ayant une densité et une perméabilité constante d’un bouchon à l’autre)

Aptitude au vieillissement : Vin à boire après 1 année de vieillissement en bouteille, peut se garder 5 à 10 années

Les millésimes disponibles (2016) :

  • Millésime 2016 : Médaille d’Or Concours Féminalise; Médaille d’Argent Concours de Lyon

🇬🇧

“Dark, ruby-red colour. A very open, powerful wine, packed with fresh fruit aromas of raspberry and blackcurrant. Ready to drink now: soft attack on the palate with notes of very ripe fruit. The tannins are present but supple, bringing structure and roundness. Anenjoyable, easy-to-drink wine.”

Soil: clay -sandy

Grape varieties: 100%Merlot

Average age of vines: 15 to 20 years-old

Growing methods: Ploughing, sowing of green fertilizers. Mechanical weedcontrol.

Harvests: Manual with sorting

Vinification: maceration for 25days in temperature-controlled stainless-steelvats.

Ageing: in stainless-steel tanks

Total sulphite content: <80 mg/L

Bottled at the château with nitrogen flushing (to protect the colour and fruit from oxidation) -DIAM 3 ® -44X24Technical corks (composite corks that have consistent density and permeability)

Ageing potential: Ready to drink after a year ageing in the bottle, can be kept 5 to 10 years.

Available vintages (2016):

  • 2016: Gold medal Concours Féminalise; Silver medalConcours de Lyon

Informations complémentaires

Poids 2 kg