Cuvée Liberté – AOP Lalande de Pomerol
35.00€ – 40.00€
Une cuvée récompensée pour le millésime 2020 par un 97 à Decanter !
Sans sulfites ajoutés
Les récompenses et millésimes disponibles 2014, 2018, 2019 et 2020
- Millésime 2019 : 90 Decanter 2021
- Millésime 2020 : 97 Decanter 2022
« Une cuvée élevée sans souffre d’une parure profonde. Des parfums intenses de baies rouges et noires chaudement mûries. Après une attaque tonique, une bouche conjuguant en parfaite harmonie, saveurs gourmandes, richesse et tannins soyeux se révèle. La finale, très persistante est d’une expressivité rare. »
Terroir: argilo -graveleux - sablonneux
Encépagement : 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon
Âge moyen des vignes : 40 - 45ans
Méthodes culturales : Travail du sol, semis d’engrais vert. Désherbage mécanique.
Vendanges : Manuelles et tri sélectif
Vinification : Sélection de vieux cabernets Sauvignon et de vieux Merlot. Cuvaison pendant 25 jours en cuve inox, avec maîtrise des températures par thermorégulation.
Élevage : 100 % élevé en fûts neufs de 500 L de chênes français pendant douze mois.
Mise en bouteille au château : sous inertage d’azote (pour protéger la couleur et le fruit du vin de l’oxydation) –Bouchons techniques DIAM 10®-47x24 (Bouchons en liège ayant une densité et une perméabilité constante d’un bouchon à l’autre)
Aptitude au vieillissement : Vin prêt à boire après 2 ans de vieillissement en bouteille. Maturité à partir de 5 ans. Jusqu’à 10 à 20 ans.
No added sulphites
Awards and Available vintages (2014, 2018; 2019 and 2020) :
- 2019 : 90 Decanter 2021
- 2020 : 97 Decanter 2022
“A deeply-coloured wine aged without added sulphur. Intense, warm aromas of well-ripened red and black berry fruit. After an invigorating attack, the palate reveals a harmonious combination of generous flavours, rich substance and silky tannins. Exceptionally expressive, very long finish."
Soil : clay -gravel - sand
Grape varieties : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Average age of vines : 40 to 45 years-old
Growing methods : Ploughing, sowing of green fertilizers. Mechanical weedcontrol.
Harvests : Manual with sorting
Vinification : Selection of old Cabernet Sauvignon and old Merlot. Maceration for 25days in temperature-controlled stainless-steel vats.
Ageing : 100% aged in new 500 L French oak barrels for twelve months
Bottled at the château with nitrogen flushing (to protect the colour and fruit from oxidation) -DIAM 10 ® -47X24Technical corks (composite corks that have a consistent density and permeability).
Ageing potential : Ready to drink after 2 years ageing in the bottle. Maturity from 5 years-old. 10 to 20 years.
Informations complémentaires
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Millésime | 2014, 2018, 2019, 2020 |
