Château Haut-Goujon

Lalande de Pomerol – Montagne Saint-Emilion

Lalande de Pomerol

Expressing the appellation’s different facets through delightful, surprising blends.

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The Traditional Collection

lalande pomerol
Château Haut-Goujon
La Rose Saint Vincent

AOP LALANDE DE POMEROL

Very typical of the appellation, this wine has a great personality that proudly represents its terroir.
Notes of ripe fruit and a lingering peppery, spiciness give it freshness.
This wine is ready to drink after two years in the bottle, and can be kept in the cellar for up to 10 years.

Terroir

Sol : Argilo – graveleux – sablonneux
Encépagement : 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Superficie : 3,5 hectares
Âge moyen des vignes : 15-20 ans
Densité : 5500 pieds/hectares
Vendanges : Manuelles et tri sélectif

Vinification

cuvaison pendant 20 jours en cuve ciment, contrôle des températures par thermo régularisation.

Maturing

Mise en barrique en janvier, la récolte est élevée dans des fûts de chêne français de 2 et 3 vins pendant 12 mois.
Production : Mise en bouteille en mai, juin. Entre 20 000 et 25 000 bouteilles en fonction de la récolte.

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Château Haut-Goujon

AOP LALANDE DE POMEROL

This wine is characterized by a purple-crimson colour and an elegant bouquet evoking ripe fruit, with notes of smoke and vanilla. On the palate, it is a supple, generous wine, evolving with fruity notes. A fine structure gives it remarkable length and a substantial potential to age.

Terroir

Sol : Argilo – graveleux – sablonneux
Encépagement : 85% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon
Superficie : 5 hectares
Âge moyen : 25-30 ans
Densité : 5500 pieds/hectares
Vendanges : Manuelles et tri sélectif

Vinification

Cuvaison pendant 25 jours en cuve ciment, avec maîtrise des
températures par thermorégulation.

Elevage

12 à 14 mois en fûts de chêne français de grain fin. 50% de fûts neufs,
50% de fûts de un vin
Production : 15000 bouteilles par an en moyenne.
Aptitude au vieillissement : Vin prêt à boire après 3 ans de vieillissement en bouteille.
Vin à maturité à partir de 6 – 8 ans
Jusqu’à 10 à 20 ans en fonction des millésimes.

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Château Haut-Goujon
Cuvée n°1

AOP LALANDE DE POMEROL

Intense, almost black colour; powerful aromas evoke ripe fruit, vanilla and a hint of wood. Very concentrated, smooth and full-bodied on the attack, this wine offers both charm and great potential to age.

Terroir

Sol : Argilo – graveleux – sablonneux
Encépagement : 90% % Merlot et 10% Cabernet Sauvignon
Âge moyen : 35 ans
Densité : 5500 pieds/hectares
Vendanges : Manuelles et tri sélectif

Vinification

cuvaison pendant 25 jours en cuve ciment, avec maîtrise des températures par thermorégulation.

Elevage

Cette petite production est élevée dans des fûts neufs de chêne français (100%) pendant 12 à 14 mois.
Production : Mis en bouteille en mai, juin. En fonction de la qualité de la récolte, seulement 1200 bouteilles.
Aptitude au vieillissement : 10 – 20 ans

Creative Collection

lalande pomerol
Château Haut-Goujon
Cuvée Merlot

AOP LALANDE DE POMEROL

Intense, almost black colour; powerful aromas evoke ripe fruit, vanilla and a hint of wood. Very concentrated, smooth and full-bodied on the attack, this wine offers both charm and great potential to age.

Terroir

Sol : Argilo – graveleux – sablonneux
Encépagement : 90% Merlot et 10% Cabernet Sauvignon
Superficie : 5 hectares
Âge : : 35 ans
Densité : 5500 pieds/hectares
Vendanges : Manuelles et tri sélectif

Vinification

Cuvaison pendant 25 jours en cuve ciment, avec maîtrise des températures par thermorégulation.

Elevage

Cette petite production est élevée dans des fûts neufs de chêne
français (100%) pendant 12 à 14 mois
Production : 1200 bouteilles pour 2010
Aptitude au vieillissement : 10 à 20 ans

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Château Haut-Goujon
Cuvée Malbec

AOP LALANDE DE POMEROL

The palate is smooth, rounded and full-bodied with fruity, creamy, vanilla flavours and lots of freshness. The finish presents a harmonious, balanced structure.

Terroir

Sol : Graveleux – sablonneux
Encépagement : 70% Malbec – 15% Merlot – 15% Cabernet Sauvignon
Superficie : 1 hectare
Âge : 35-40 ans
Densité : 5500 pieds/hectares
Vendanges : Manuelles et tri sélectif

Vinification

Vinification traditionnelle, cuvaison en cuve ciment
thermo régulée.
4 jours de macération à froid 10°
10 jours de fermentation alcoolique 28°
12 jours de macération à chaud 28-30°
Fermentation malolactique et élevage en barriques neuves
pendant 14 mois.

Elevage

Tonnelier DARNAJOU : sélection de “haute fûtée” de chênes de forêts de Bercé et Tronçais
Production : 1500 bouteilles pour 2010
Aptitude au vieillissement : 10 ans

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Château Haut-Goujon
Cuvée Cabernet

AOP LALANDE DE POMEROL

The palate is fresh and structured, the tannins are noticeable but very refined. A symphony of fruit with magical concentration and superb balance!
The finish is powerful, with a tannic, yet creamy texture. For those who like wines with powerful tannins but still with Haut-Goujon’s signature finesse and subtlety.

Terroir

Sol : Argilo – graveleux – sablonneux
Encépagement : 70% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot
Superficie : Une sélection de petites parcelles de vielles vignes
1 hectare
Âge : 40 ans
Densité : 5500 pieds/hectares
Vendanges : Manuelles et tri sélectif

Vinification

Vinification traditionnelle, cuvaison en cuve ciment thermo régulée.
4 jours de macération à froid 10°
10 jours de fermentation alcoolique 28°
12 jours de macération à chaud 28-30°
Fermentation malolactique et élevage en barriques neuves pendant 14 mois.

Elevage

Tonnelier DARNAJOU : sélection de ‘’haute fûtée’’ de chênes de forêts de Bercé et Tronçais
Production : 1500 bouteilles pour 2010

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Château Haut-Goujon
Cuvée Liberté

sans sulfites ajoutés

AOP LALANDE DE POMEROL

Very subtle, the palate is full-flavoured, rounded and light. A real treat. The flavours arrive in succession: leather, coffee and red fruit as the wine opens up. The finish is underscored by tannins which make their presence felt without being aggressive.
This wine was the product of an experiment involving several trials with new barrels, with the objective of monitoring the evolution of the tannins and how the wine behaved without the addition of sulphites. A very feminine, voluptuous wine, with a pleasant sweetness.

Terroir

Sol : Argilo-graveleux-sablonneux
Encépagement : 100 % Merlot
Superficie : Une sélection de petites parcelles de vielles vignes
3 hectares
Âge : 40-45 ans
Densité : 5500 pieds/hectares
Vendanges : Manuelles et tri sélectif

Vinification

Vinification traditionnelle, cuvaison en cuve ciment thermo régulée.
4 jours de macération à froid 10°
10 jours de fermentation alcoolique 28°
12 jours de macération à chaud 28-30°
Fermentation malolactique et élevage en barriques neuves pendant 14 mois.

Elevage

Tonnelier DARNAJOU : sélection de “haute fûtée” de chênes de forêts de Bercé et Tronçais

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CONTACT

Independent Winegrower

3 Goujon, 33570 Montagne
Tél : 05 57 51 50 05 – Email : contact@chateauhautgoujon.fr

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