La Fleur du Barril
AOP Montagne Saint-Émilion
12.50€
«C’est un vin à la couleur rubis foncé. Un vin résolument sur le fruit frais, framboise, cassis, très ouvert et puissant. Un vin prêt à boire avec une attaque très douce sur des fruits très mûrs. Les tannins sont présents mais souples et apportent également de la rondeur. C’est un vin plaisir.»
« Issu de jeunes vignes, ce vin est rond et facile à boire car travaillé sur le fruit et la légèreté. Il est idéal pour accompagner les grillades ou les apéritifs. »
| Millésime 2022 : | Médaille d'Or Concours de Lyon 2025 |
| Terroir : | Argilo-sablonneux |
| Encépagement : | 100% Merlot |
| Âge moyen des vignes : | 15 - 20 ans |
| Méthodes culturales : | Travail du sol, semis d'engrais vert, désherbage mécanique |
| Vendanges : | Manuelles et tri sélectif |
| Vinification : | Cuvaison pendant 25 jours en cuve inox, avec maîtrise des températures par thermorégulation |
| Élevage : | Élevage en cuve inox |
| Mise en bouteille au château : | Sous inertage d'azote (pour protéger la couleur et le fruit du vin de l'oxydation) - Bouchons techniques DIAM 3® - 44x24 (Bouchon en liège ayant une densité et une perméabilité constante d'un bouchon à l'autre) |
| Aptitude au vieillisement : | Vin à boire après 1 année de vieillissement en bouteille, peut se garder dix années |
« Issu de jeunes vignes, ce vin est rond et facile à boire car travaillé sur le fruit et la légèreté. Il est idéal pour accompagner les grillades ou les apéritifs. »
| Millésime 2022 : | Médaille d'Or Concours de Lyon 2025 |
| Terroir : | Argilo-sablonneux |
| Encépagement : | 100% Merlot |
| Âge moyen des vignes : | 15 - 20 ans |
| Méthodes culturales : | Travail du sol, semis d'engrais vert, désherbage mécanique |
| Vendanges : | Manuelles et tri sélectif |
| Vinification : | Cuvaison pendant 25 jours en cuve inox, avec maîtrise des températures par thermorégulation |
| Élevage : | Élevage en cuve inox |
| Mise en bouteille au château : | Sous inertage d'azote (pour protéger la couleur et le fruit du vin de l'oxydation) - Bouchons techniques DIAM 3® - 44x24 (Bouchon en liège ayant une densité et une perméabilité constante d'un bouchon à l'autre) |
| Aptitude au vieillisement : | Vin à boire après 1 année de vieillissement en bouteille, peut se garder dix années |
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